厨房里最普通便宜的食材,会吃超养人

咖喱辣椒| 2016-11-17 14:30:00
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“食药兼用”的理念贯穿中国几千年的饮食文化,很多食材兼具有药用功能,会吃超养人。而这些了不起的食物往往不起眼,是你生活中常忽视的东西。

 

1、吃小米——养肾气

厨房里最普通便宜的食材,会吃超养人

 

日常多吃小米能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。“五谷为养、五果为助、五畜为益”。小米熬粥喝最养生,胃不好的人更要多喝。

 

2、吃红薯——降胆固醇

 

红薯是胆固醇克星,红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。中医认为,“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。

 

3、吃冻豆腐——降血脂

厨房里最普通便宜的食材,会吃超养人

 

冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮,可防止它吸附汤中的油脂。

 

4、吃土豆——护心脏

 

常吃土豆既可补充钾,又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。心脏病患者多缺钾,吃土豆好。

 

5、吃苦瓜——滋肝明目

 

苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。常吃苦瓜能刺激食欲,健脾开胃。

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关键词: 养生 保健 健康饮食
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