最适合秋季吃的时令蔬菜,必收

咖喱辣椒| 2016-10-26 17:00:00
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秋季气候变化大,为了配合养生,在饮食起居上也要做相应的调整,那要怎么吃呢?中国人秋季养生讲究养阴防燥,秋季吃些什么果蔬能养生?推荐1种最养生的时令蔬菜——萝卜。

 

俗话说秋冬萝卜赛人参,眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是,萝卜各部分口感不同,吃法上也有所不同。

 

1、白萝卜

最适合秋季吃的时令蔬菜,必收

 

最佳吃法:生吃或凉拌。白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。

 

2、胡萝卜

 

最佳吃法:熟吃,别生吃。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。

 

3、青萝卜

最适合秋季吃的时令蔬菜,必收

 

最佳吃法:熟吃,生吃有辣味。青萝卜性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。

 

4、红心萝卜

 

最佳吃法:煮熟吃,也可生吃。红心萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。

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关键词: 养生 保健 健康饮食
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