少运动要多吃绿，爱吃炸要吃紫，养生就得这么来
咖喱辣椒 2016-10-11 14:30:00
市面上的蔬果水果，选择很多，就算是反季节的水果，选择的科技手段也能给你整出来。那么吃什么最养生呢？那就是按需选择，选最适合自己的那一款。怎么选？下面给你指条明路！
1、爱吃熏、炸食物——多吃紫
喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群，就要多吃些紫色食物。因为紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物，有一定的抗癌作用，如洋葱和紫甘蓝等。最佳食用方法，推荐凉拌和清炒。
2、有慢性疾病——多吃蓝
患有高血脂和心血管疾病的人群，建议多吃蓝色食物。蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸，能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量，降低血液黏稠度。如蓝莓，可直接吃，也可喝果汁。
3、不爱运动——多吃绿
缺乏锻炼及肥胖和患有便秘的人多吃绿色食物，绿色食物富含叶绿素和膳食纤维，其中膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾，是肠胃的天然“清道夫”。天热，绿叶菜首选凉拌，若炒则应把握三点：热锅、急火、快炒，可减少营养流失。
4、常用电脑——多吃红
红色食物对电脑族十分有益，能缓解视力疲劳。红色食物富含β-胡萝卜素，可有效缓解人体疲劳、增强免疫力，在一定程度上预防感冒。西红柿中的番茄红素对预防男性前列腺癌有一定作用。
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