预防老年痴呆,这10种健脑食物非吃不可

幽幽乐| 2016-10-07 17:32:11
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失智症并非单纯的老化现象,它是一种大脑神经细胞受到破坏的疾病,进而丧失记忆与认知功能,会影响日常生活和自理能力。若长辈出现以下失智症的初期症状,早期发现早期治疗,可以延缓恶化的速度。

预防老年痴呆,这10种健脑食物非吃不可

一、失智症初期症状

 

忘记亲朋好友的名字。

 

频繁忘记平常固定该做的事。

 

去熟悉的地方也会迷路。

 

无法完成日常的对话,听不懂对方说的话。

 

时空背景错乱。

 

疑神疑鬼。

 

一点小事就会暴怒。

 

行为或日常习惯改变。

预防老年痴呆,这10种健脑食物非吃不可

二、心智饮食 – 可预防失智

 

近年来对于失智症的研究越来越多,已经有许多研究证实,透过生活习惯与饮食的改变,能够有效的预防失智症,甚至是对于已经罹患失智症的患者,吃对食物也能延缓疾病的进展。

 

2015年3月在《阿兹海默症与失智症》期刊上发表的“心智饮食”(简称MIND),已证实能够延缓神经退化、降低54%失智症的风险。“心智饮食”是结合两种健康的饮食型态:地中海饮食+得舒饮食,包含了10种应固定摄取的健脑食物,以及5种应减少食用的伤脑食物。

 

10种健脑食物:

 

1.绿色叶菜类:1周至少6份。

 

2.其他蔬菜:1周至少1份。

 

3.坚果:1周5份。

 

4.浆果:如樱桃、莓果,1周至少2份。

 

5.豆类:1周至少3份。

 

6.全穀类:1周至少3份。

 

7.鱼:1周1次。

 

8.禽肉:1周2次。

 

9.橄榄油:做为日常烹调用油。

 

10.适量葡萄酒:1天1杯。

预防老年痴呆,这10种健脑食物非吃不可

5种伤脑食物:

 

1.红肉:1周不超过4份。

 

2.奶油和人造奶油:1天不超过1汤匙。

 

3.乳酪:1周不超过1份。

 

4.糕点甜食:1周不超过5份。

 

5.油炸物及速食:1周不超过1份。

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关键词: 老年痴呆 健脑 补脑
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