夏季最佳茶饮,能降肝火促消化,动手自己做吧

咖喱辣椒| 2016-07-28 14:51:47
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夏季炎热,为了降火消暑,很多人都会通过茶饮来降温,其中最简单最有效的就是酸梅汤了。酸爽的酸梅汤,酸甜可口,是夏季必备的情况茶饮,同时酸梅汤还能降肝火促消化,好处多。

 

夏季喝酸梅汤可降肝火促消化

 

在中医的角度来讲,肝火旺的人要多喝酸梅汤,因为它能平降肝火,还能帮助脾胃消化,还能滋养肝脏。

 

同时酸梅汤还是天然的润喉茶,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效的排出脂肪和毒素,山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂,使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。

夏季最佳茶饮,能降肝火促消化,动手自己做吧

 

自制酸梅汤——山楂25克、乌梅25克、甘草5克、桂花5克,可以熬出一升来,冰糖可以根据自己喜欢添加。

 

这些材料都超市或者药房都能买到,将材料准备好后,将山楂和乌梅加清水浸泡30分钟。为的是能去掉这两者的浮沉物,确保口感。把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,放好后把口扎起来就可以。锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖。

 

慢火熬煮40分钟左右,在出锅钱加入5g桂花,桂花味道煮进汤中后就可以关火了。用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏,随喝随倒。

 

酸梅汤冷藏效果最佳,放在冰箱里也更容易保存,不过不建议旧放,最好在两天内饮完再重做。

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