夏天祛湿没效?别怪薏米,看看你有没有煮对

程程| 2016-06-23 16:28:36
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夏季一般多雨水,此时也是湿气重的时节,体内有湿气,人会感觉很难受。常常表现为浑身绵软无力,胃口不好,身体重,关节酸疼,脸上的痘痘迁延不愈。

 

夏天祛湿没效?别怪薏米,看看你有没有煮对

 

这时,祛湿总会想起薏米仁,(也叫薏苡仁,以下通称薏仁)。

 

薏仁到底能不能祛湿?

 

说到薏仁,古籍里是这些描述:

 

① 味甘微寒。

 

主筋急,拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。其根下三虫,一名解蠡。生平泽及田野。

 

——《神农本草经》记载:

 

② 薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水。

 

——《本草正》

 

薏仁味甘,利水。所以薏仁的“祛湿”是从下而祛的,湿气排除的渠道主要是二便。

 

吃薏仁后,二便增多,都是正常的排湿现象,只要排便后神清气爽就好。

 

③ 薏仁最善利水,不至损耗真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之,视病之轻重,准用药之多寡,则阴阳不伤,而湿病易去。

 

——《本草新编》

 

这里对薏仁的评价很高,不仅祛湿,而且还不损耗津液,尤其提到的是,最宜“湿盛在下”,所以,这些“湿”,薏仁能轻松对付:

 

④ 脚气、下肢水肿、风湿痹痛、小便频繁、大便不成型、阴囊潮湿、白带异常。

 

——《本草经疏》

 

虽说薏仁是「祛湿神器」,但并不是人人适用,用对了才好。这里要提醒:怀孕的妈咪们要躲开薏仁哦。

 

薏仁到底怎么吃?

 

关于怎么吃薏仁?简单概括一句话:正确搭配,吃身体最需要的东西!

 

夏天祛湿没效?别怪薏米,看看你有没有煮对

 

芡实赤小豆薏仁茶

 

中医讲,脾喜燥而恶湿,主运化水谷,薏米微寒,单独长期食用是会伤害脾胃的,所以我们一定要正确搭配。现代人体质都偏寒,单吃薏米赤小豆,是会加重脾胃负担的。而芡实性平,有祛脾胃之湿痰,留真水(温脾、保胃气)的效果,这样搭配,祛湿才会事半功倍。

 

这么煮芡实薏仁茶:

 

1、取赤小豆一把、薏仁一把,芡实一把,洗净沥干。

 

2、把锅烧热,将赤小豆、薏仁干炒至微香。

 

3、加适量水,一定要漫过薏仁、赤小豆和芡实,浸泡3小时。

 

4、盖上盖子大火煮开,关火,焖10分钟。此步骤重复3次。

 

5、最后一次煮开时,加入淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶,再关火焖半小时即可。

 

觉得煮茶比较麻烦,年轻人还可以选择改良过的袋泡芡实薏仁茶,想喝的时候直接开水冲泡即可。

 

夏天祛湿没效?别怪薏米,看看你有没有煮对

 

想要过个裙舞飞扬、清爽的夏天,好好祛祛湿吧!

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