立夏咳嗽、冒痘痘…喝神仙姜枣茶调气血

幽幽乐| 2016-05-09 10:30:31
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天气热的像“火烧”,原来立夏将至(5月5日开始),为了预防盛夏的炎热消耗人体正气,应该从立夏开始打好基础,先从“固肾”开始,唯有保护好的肾气,心的阳气就会足够,才能提供夏季强大的动力。此外,立夏开始,就是喝姜枣茶的好时机,可以宣发肺气,帮助把体内病邪驱赶出去。

立夏咳嗽、冒痘痘…喝神仙姜枣茶调气血

立夏固肾食方推荐:核桃壳煮鸡蛋

 

立夏来临,此时应该多吃一些豆子、鸡蛋、糯米来补气,尤其把鸡蛋用核桃壳来煮,固肾效果更好,以下推荐立夏固肾食方“核桃壳煮鸡蛋”。核桃壳与分木心是固肾气的重点,如果人体肾气不固,精血就会洩漏,大小便也容易固不住,而腹泻、尿多,甚至尿血,女性则会导致白带过、男性则有遗精等现象。

 

有以上问题的人,不妨食用“核桃壳(包括分木心)煮鸡蛋”,并且连汤一起喝,效果较佳。尤其给家中老人食用,具有良好保健效果,缓解老人腰痠腿软问题,还能预防听力减退和促进睡眠。

 

【核桃壳煮鸡蛋】

 

1.材料:核桃壳6个(打开核桃时,中间分隔核桃仁的木质隔膜一定要留下,与核桃壳一起入锅煮)、鸡蛋6颗、酱油适量、盐少许。

 

2.作法:

 

a.把核桃壳洗淨,放入锅中,加清水泡个半小时。

 

b.大火煮开,转小火煮1个小时,放凉。

 

c.将整颗鸡蛋(不用去壳)放入冷的核桃水内,按自己口味加入适量酱油和盐,大火煮开,转小火煮6、7分钟。

 

d.不要关火,用汤匙轻轻地敲鸡蛋,如果感觉很有弹性,表示蛋已经凝固。此时就可以使用汤匙将鸡蛋壳敲出均匀的网状裂缝,以便充份入味。

 

e.继续煮10分钟,关火起锅。

 

f.浸泡一个晚上,第2天吃,鸡蛋会更入味。

 

【提醒】

 

以上食谱配方是以一家的参考用量,可依据人数多寡来增减。可以一次煮多一点,放冰箱吃2、3天。在立夏节气15 天中可以每天吃;女性应该注意避开经期。

 

至于立夏过后也适合饮用“神仙姜枣茶”,是利用姜把身体下焦的寒气驱赶出去,例如常在冷气空调环境中工作的人,因为冷气空调的冷风将寒湿带入人体内,引发颈椎病、腰痛、咳嗽,甚至肥胖等问题,喝一些姜枣茶,有助于将这一些寒湿排出体外,许多小毛病也随之化解。

 

此外,用枣来补气血,所以此道食谱适合经常容易下巴长痘痘的人,作为调理身体气血之用。

 

还可以将姜枣茶进行一些搭配与变化,例如气血弱的女性可以加红,增强补血暖血的效果,对女性缓解经痛也有帮助,以及调理手脚冰冷等。如果吃了生冷的瓜果导致水泻,在泡姜枣茶时加一些绿茶,就能止泻。

 

【神仙姜枣茶】

 

1.材料:带皮生姜1块、红枣6颗。

 

2.作法:红枣和姜片一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,然后放入保温杯,继续焖泡,可以反覆冲泡几次。

 

【提醒】:

 

饮用“神仙姜枣茶”时,一定要趁热喝,不能喝凉的;饮用时间最好上午喝完。初夏、仲夏喝两个,到入伏前停止。至于皮肤病发作期,或是女性怀孕、经血量过多时,都应该避免食用。

 

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