蒲公英根怎么吃养生功效大

程程| 2016-04-21 17:30:00
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蒲公英根怎么吃养生功效大

 

蒲公英可以生吃,可以炒食,可以做汤,也可以炝拌,都是很有味道的。那么,作为其中一部分的蒲公英根,怎么吃养生呢?我们不妨来盘点下关于蒲公英的食疗方吧。

 

1.蒲公英桔梗汤

 

蒲公英在治疗疮痈这方面,作用还是挺强的。在古代医书中记载,蒲公英能够治疗“多年恶疮”“疳疮疔毒”等疮痈疾病。在食疗方面,可以用蒲公英60克,桔梗10克,一起煎成汤,加少许白糖食用,对痈疽有一定疗效。

 

蒲公英根怎么吃养生功效大

 

2.蒲公英粥

 

我们先来看看蒲公英粥。蒲公英粥是用30克蒲公英和100克粳米煮成的粥,具有清热解毒,消肿散结的功效。

 

3.蒲公英茵陈红枣汤

 

在《本草经疏》中记载,蒲公英“当是入肝入胃,解热凉血之要药”,所以,临床中,蒲公英常用来治疗肝胆疾病。比如用蒲公英50克,茵陈50克,大枣10克,煎成汤,加少许白糖食用,可以作为黄疸型肝炎的食疗良方。

 

4.蒲公英玉米汤

 

玉米须其实也是一味极好的食药两用的良品,但是很多时候都免不了被扔掉的命运,其实这样真的很可惜。比如用玉米须和蒲公英煎水代茶饮,就能对热淋、小便短赤有辅助疗效。

 

5.蒲公英猪肝汤

 

蒲公英入肝经,对于养肝明目也有一定作用,但需与猪肝做汤。具体做法是先将猪肝切成薄片,用清水洗掉血水及黏液,再用生粉腌猪肝片片刻,往锅里加入适量的水,烧开后放入蒲公英煮上片刻,放入少许食盐、芝麻油等调味料,再放入腌好的猪肝片,大火煮沸后即可食用。做出来的蒲公英猪肝汤不仅可以养肝明目,还可以健脾补气。

 

蒲公英根怎么吃养生功效大

 

6.蒲公英根茶

 

蒲公英根茶使用的是切细且干燥的根,含有丰富的维生素和矿物质。古代医书记载“妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之,立消”,若用亦舒堂蒲公英根茶泡水喝,也可以对乳腺增生有一定的辅助疗效。

 

这么看来,蒲公英虽小,运用得当的话,功效可是很大的!

 

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