早上吃姜好处多 生姜的功效和作用有哪些

程程| 2016-04-19 12:00:00
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自古就有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”的说法,因此很多人都只会在白天吃姜,晚上是绝不会碰姜的。据专家解释这是因为生姜含有姜酚,姜酚能够刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。

 

早上吃姜好处多 生姜的功效和作用有哪些

 

生姜的功效和作用

 

生姜含有辛辣和芳香成分,辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮,其主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。生姜中还含有姜辣素。

 

传统医学认为,姜能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。而在炎热季节,姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。另外,姜能杀灭口腔致病菌和肠道致病菌,用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

 

在吃姜的时间上,专家建议在早上吃,因为这样吃有以下好处:

 

一、缓解感冒

 

自古就有姜汤治风寒感冒的说法,每次感冒时,家里的老人就会端出姜汤,效果立竿见影。而且,早晨含姜片还有开胃的效果哦!

 

二、保护肝功能

 

药理研究显示,生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用,所以有肝脏问题的患者,可以养成早上含姜片的习惯。

 

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