如何把血糖吃下去?(很长很专业)

幽幽乐| 2016-03-23 13:57:11
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如何把血糖吃下去?(很长很专业)

三、如何能够满足食欲又健康?

 

一餐中,除了碳水化合物,还需要蛋白质、脂肪和蔬菜,要均衡摄入。但除了正餐以外,有时候糖尿病患者也想吃个零食解馋或者充饥,可他们能吃零食吗?

 

1、10种有益于糖尿病患者的超级食物

 

如果你实在为吃什么而感到烦恼,在这里给你推荐10种最有益于糖尿病患者健康的食物。这些都是低血糖指数食物,并且能够提供你身体所需的营养元素,例如钙、钾、纤维、镁、维生素A、C和E。

 

◆豆类:它们含有丰富的膳食纤维,半碗就能够满足你每日1/3的需求,并且还含有丰富的镁和钾。豆类同时含有丰富的蛋白质,半碗豆类的蛋白质含量相当于28克肉,而且还没有饱和脂肪酸。

 

◆深绿色蔬菜:菠菜、甘蓝等蔬菜热量低、不含碳水化合物,还有丰富的维生素,想吃多少就吃多少。

 

◆红薯:作为淀粉类食物,它含有丰富的维生素A和纤维,适合当主食。

 

◆莓果:不论是蓝莓还是草莓,它们都含有丰富的抗氧剂、维生素和纤维。

 

◆西红柿:它含有丰富的维生素C、铁和维生素E,味道好,还能当水果吃。

 

◆Ω-3脂肪酸含量丰富的鱼:比如清蒸的三文鱼,食用油里的亦舒堂火麻油也含有丰富的Ω-3脂肪酸,吃腻了鱼,就可以从换一种食用油着手。

 

◆全麦食品:含有麸皮、胚芽和胚乳的全麦食品能够给你提供更全面的营养。

 

◆坚果:坚果含有健康的脂肪、纤维和镁,能够让你解馋又有饱足感。

 

◆低脂牛奶和酸奶:它们对骨骼和牙齿健康十分重要。除了补充钙,乳制品中往往添加了维生素D,这种维生素对健康有多方面的益处。

 

2、想吃点零食怎么办?

 

吃正餐时好计算碳水化合物,可我们常常吃起零食来就不管不顾了。糖尿病患者如果饿了、馋了,想要吃零食了,应该如何选择和衡量呢?

 

含5克或者更少碳水化合物的零食

 

●15颗杏仁

 

●1个水煮蛋

 

●1/4碗蓝莓

 

●1碗无糖爆米花

 

含10~20克碳水化合物的零食

 

●1/4碗水果干和坚果

 

●1个苹果或者橘子

 

●2片抹了一勺花生酱的苏打饼干

 

含30克碳水化合物的零食(适合在运动前垫垫肚子)

 

●1碗加了莓果的酸奶

 

●1个麦芬蛋糕

 

●1根大香蕉

 

吃零食时也要谨记控制分量。最好把零食倒在碗里,定好了半碗的量就是半碗,绝不多吃。而且零食也必须要记入每日的碳水化合物摄入总量中。最好不要一边看电视或者一边上网一边吃零食,这样很容易过量。

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关键词: 血糖 降血糖 糖尿病
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