高血压患者要少吃盐，能用味精替代吗
程程 2016-02-23 16:57:30
很多患者在网上问说：我有高血压，听说少吃盐对身体好。那么，我做菜时不放盐，用味精来替代，行不行呢？针对网友们的提问，小编特别咨询了专业医生，将答案总结如下。
医生说，有高血压，必能用味精代替食盐。我们说的低盐饮食，主要是为了限制盐的钠元素摄入，所以准确地说，是要求“低钠”。
味精的主要成分叫“谷氨酸钠”，从名字上看，就知道其中的钠含量并不比食盐低多少。其实除了味精以外，耗油、酱油里的钠含量也很高，咸菜、腊肉等腌制食品里，钠含量也不少。
因此，对于高血压病人来说，不论是盐、味精、耗油、酱油，还是咸菜、腊肉，都应该尽量少吃。
那么患有高血压，饮食除了低钠外，还有哪些要求？
1.三餐。高血压的饮食需要谨慎，对于高血压患者来说，饮食安排应少量多餐，避免过饱，高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，过多的能量摄入，容易导致身体发胖，进一步加重高血压病情。
2.高钾。高血压患者需要注意钾元素的补充，对于高血压患者来说，富含钾的食物进入人体，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，因此，高血压患者可以多吃豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等，是对于高血压患者病情康复有帮助。
3.果蔬。高血压患者可以多吃水果和蔬菜，每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足，因此，高血压患者可以吃一些苹果等，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
此外，含有番石榴果、火麻仁、桑葚、决明子等物质的火麻生态茶对降三高也有很好的辅助作用，适合三高人群喝。总之，对于高血压患者来说，日常饮食的调理，对降低血压很重要。
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