治便秘降三高促长寿的火麻油怎么吃最好

幽幽乐| 2015-11-26 17:15:15
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广西有个著名的长寿之乡巴马,当地人家家户户种植火麻,火麻的种子叫火麻仁,可做成火麻汤直接食用,也可制作成火麻油,巴马人称火麻油为“长寿油”或“长寿麻”。巴马人长寿,被认为与长期食用火麻油有关,现在火麻油到处有售,但正确的食用方法却不是每个人都了解。

 

治便秘降三高促长寿的火麻油怎么吃最好

 

火麻油的养生功效

 

《火麻仁》又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效,而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

 

治便秘降三高促长寿的火麻油怎么吃最好

 

火麻油怎么吃

 

1、口服

 

早上空腹两勺(约10ML),补充全天维生素E,润肠通便,有效调理人体新陈代谢;火麻油的a-亚麻酸成分通过促进脂肪线粒体的活性,消耗体内多余热量,防止脂肪蓄积,可分解体内脂肪,帮助减肥。

 

2、清蒸

 

清蒸时加入一匙,菜品更加清香鲜艳,火麻油还可以在清蒸后,觉得不够香滑,后面放火麻油一样能够使得菜品香滑。

 

3、热炒

 

用火麻油炒蛋白质肉食类食材时,建议用“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑,保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后,放入蔬菜炒熟即可,火麻油同样也是可以跟其他植物油一样,可以用热炒青菜。

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关键词: 便秘 长寿 火麻油
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