九种吃法帮你塑造S曲线,助减肥!

程程| 2015-11-11 12:05:21
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“越吃越瘦”的诱惑,相信很多人都很难抗拒。但单靠饮食积极提升新陈代谢是很困难的,对此,营养专家给出了最终答案:想要成功减肥,前提是“有节制的饮食,且多运动”,之后才能谈怎么吃。

 

九种吃法帮你塑造S曲线,助减肥!

 

那么,要塑造S曲线,怎么吃好呢?

 

吃辣椒

 

辣椒中所含的“唐辛子”可以造成身体的热能反应,的确能刺激新陈代谢。有研究指出,辣椒或任何辣的食物可以增加约20%的新陈代谢,并且维持约30分钟。但并没有其他研究证实这个效果可持续更久。

 

营养师还指出,辣属于重口味,很下饭,可能还会使你多吃几碗而多摄取了热量。因此提醒,肠胃不好的人最好不要轻易尝试这个方法。

 

餐前喝水吃苹果抑制食欲

 

营养师建议可以在吃饭前吃热量不高的苹果,再喝水,因为果胶(可溶性纤维)吸水会膨胀,就可以延缓胃排空的速度,进而抑制食欲。

 

另外,营养师还提到,从另一个生理角度来看,只要维持血糖稳定,就不易过度刺激胰岛素分泌,也就比较不容易饿,有不少人的经验,平日早餐吃得不多,午餐前不见得会饿,突然早餐吃多了些,反而在午餐用餐前就觉得饿,这是因为血糖起伏太大造成。

 

运动前吃半根香蕉

 

碳水化合物达到基础量,可帮助燃烧脂肪。所谓的基础量大约是一餐半碗饭的量,才能帮助你燃烧脂肪。

 

营养师解释,因为脂肪要进到身体的燃烧循环过程中,需要碳水化合物的帮忙带入,碳水化合物如果不够,脂肪无法燃烧,或是燃烧速度变慢,就容易囤积。另外,如果你的运动超过30分钟以上,可以在运动前半小时补充一份碳水化合物,例如香蕉半根,同时补充能源及电解质,也让脂肪更容易燃烧。

 

喝荷叶茶

 

荷叶茶中的茶瘦素,的确有助新陈代谢的提升,尤其是能提高脂肪分解酵素的活性,另一方面降低合成酵素的活性。但要喝多少量目前并无定论,营养师认为,最好在两餐之前喝,且泡得浓些,效果更佳。

 

少量多餐

 

想要减肥,的确应该控制热量,减少摄食量。但有研究发现,没减少约0.4公斤,基础代谢率就会减少约2—10卡路里,也就是说,如果你减了4公斤,你就会少代谢20—100卡路里,那就表示你每天必须少摄取20—100卡路里来维持你的身材,否则反而更容易发胖。

 

所以千万不要只以节食做为减肥的唯一手段。

 

有人说,吃早餐是唤醒身体的新陈代谢。事实上,当你身体没有食物需要消化时,新陈代谢就会下降,所以少量多餐也有助维持新陈代谢的效率。“重点是你每餐的热量摄取不能多,而且总热量控制在需求范围内,这样才不会变胖。”营养师提到,这样胃容量也会慢慢缩小,就能慢慢减少食量。

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