4款食物轻松养肝,可多吃

幽幽乐| 2015-10-28 15:35:41
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肝脏有多重要呢?它是人体的加工厂,帮助我们完成各种代谢,处理各种药物及有毒物质。近年来,患上肝病的人越来越多,这与饮食不洁、作息不正常有关,比如吃快餐太多,喜欢熬夜等。养成养肝护肝的意识很重要,推荐4款养肝食谱,不妨在家里多尝试。

 

4款食物轻松养肝,可多吃

 

养肝食谱1.猪肝汤

 

原料:猪肝50克、菠菜50克、植物油13克、精盐2克、葱、姜末5克,米酒适量。

 

做法:将猪肝洗净,切成适当长片,放入碗内,加入少许米酒、精盐、水拌腌片刻;菠菜洗干净,在开水中烫一下捞出,切成小段。接着将锅放置旺火上,加入植物油浇热,下葱姜末爆香,加入100cc水的,烧沸后将碗中肝片连水一起下锅,烧沸后捞去浮沫。最后下入菠菜、盐即可。

 

养肝食谱2.女贞子枸杞牛肉汤

 

原料:牛肉250克、女贞子30克、枸杞子12克、枣干25克、盐3克。

 

做法:将牛肉洗干净,切成块,后把女贞子、枸杞子、枣干洗干净,将这几种材料一起放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮三个小时,调味即可。非常适用于慢性肝炎患者。

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