只吃菜肴不吃粮 常见饮食误区危害大

咖喱辣椒| 2015-10-26 15:02:08
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只吃菜肴不吃粮 常见饮食误区危害大

 

为了减肥,很多人不吃主食,只吃菜,然而只吃菜肴不吃粮的行为对身体不好。此外,如重口味饮食,餐前喝饮料等,都是非常不好的饮食习惯,这些饮食误区长期持续会对身体不利,需要了解。

 

误区一:餐前先喝甜饮料

 

碳酸饮料不仅营养价值极低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下,纯果汁、菜汁是不错的选择,纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、蔬菜汁等,口味新鲜,非常值得品尝。

 

误区二:烹调油多调味重

 

许多人喜欢味道浓重的菜肴,然而菜肴中总要有咸有淡,才不至于令味蕾过分疲惫。此外,浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感,因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴。

 

在点菜的时候,应适当点一些较为清爽的菜肴,如清蒸、白灼做法的。有两三个浓味菜肴过瘾即可,再配一两个酸辣或酸鲜菜,用来提神醒胃。

 

误区三:海鲜满桌不嫌多

 

水产品尽管营养丰富,口味鲜美,却是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属,如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高,总摄入量必然较大,污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担,严重时甚至可能发生中毒。

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