吃火锅后喝点酸奶 大餐后这么吃更保健

咖喱辣椒| 2015-10-23 15:51:13
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吃火锅后喝点酸奶 大餐后这么吃更保健

 

都说吃烧烤不好,正餐不要吃得太油腻等等,这些简单的道理大家都懂,但是在美食面前理智会被放低。其实,面对大餐不用这么委屈自己,只要吃后懂得保健的方法,能让你既享受了美味,还不会损害身体健康。

 

食烧烤后吃一只梨

 

梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒的好食物。医学专家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。因为煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

 

大餐后喝点丁香茶

 

爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热丁香茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。丁香茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功效,有利于食物消化,并有养胃、暖胃、健胃的作用。

 

食油腻后吃核桃或芹菜

 

如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。芹菜中纤维素含量高,可以带走吃进去的部分脂肪,尤其是凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多,能更好地去油腻。

 

吃火锅后喝点酸奶

 

火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

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