脚气病宜食物品
2010-08-02 13:27:34
紫苏叶
为药食两用之品，民间常用之作调味佐料。性温，味辛，有理气散寒作用，并含有芳香性挥发油。古代医家常认为脚气病人宜吃。《日华子本草》《药品化义》等医著中均有紫苏叶治“湿热脚气”的记载。从现代医学来说，它也含多量的维生素B1，故脚气病患者食之亦宜。
食茱萸
为南方常用调味香料。性温，味苦辛，有温中燥湿的作用。根据前人经验，脚气病人宜食之。如《食疗本草》中曾介绍：“治脚气冲心：食茱萸和生姜煮汁饮之。”
小茴香
性温，味辛，能温散寒湿。根据前人经验，无论干性脚气病还是湿性脚气病，皆宜食之。如《日华子本草》中即有小茴香“治干、湿脚气”的记载。《玉楸药解》《随息居饮食谱》也都说它能“治脚气”。所以，患有脚气病之人，常以小茴香作为调味食品，最为适宜。
大茴香
为常用的五香粉成分之一。性温，味辛甘，能温阳散寒。根据前人经验，患有脚气病者宜食之。如明代医家陈嘉谟就说它“主干、湿脚气”。《医林纂要》中也有大茴香“舒筋，下除脚气”的记载。清·黄宫绣还说：“干、湿脚气，服皆有效。”因此，脚气病患者常吃些含有大、小茴香的五香粉，颇为适宜。
玉米须
性平，味甘，能利水、泄热。《河北药材》中还说它“治水肿性脚气”。《中药大辞典》中也认为玉米须能“治脚气”。因此，凡脚气病患者，宜食之。
此外，脚气病患者还宜常吃小米、玉米、高梁、面粉、荞麦面、大米、核桃仁、葵花籽、牛奶、猪心、猪肝、猪瘦肉、猪腰子、牛肝、羊肝、鸡肝、鸡心、鸭肝、黄鳝、海带、白菜、马铃薯、黄花菜、毛豆、蘑菇、木耳、柑橘、紫葡萄、鲜枣以及海蜇、泥鳅、啤酒、黄酒和葱、椒、姜等。
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