孕妇缺铁性贫血吃什么好?(2)
发布:2010年08月03日 | 编辑: admin | 查看: 次
摘要: 孕妇缺铁性贫血吃什么好?妈妈贫血会影响胎儿贫血,所以要预防婴幼儿的缺铁性贫血,必须选择富含铁的食物,同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床调查看,只要在食品的选择上加以重视,小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童,配合医生,作好食疗,也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱,以供选择。
猪肝瘦肉粥:
配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
用法:每日1剂或隔日1剂,l次或分2次食完、可长期食用。
功用;健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤:
配方:鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升。盐少许。
制法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
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