平民人参!自制4美肌防癌红萝卜蔬果汁

平民人参!自制4美肌防癌红萝卜蔬果汁

 

★胡萝卜苹果汁

 

因为没削皮所以抗氧化力相当强大!

 

份量:1人份。

 

材料:

 

苹果1/4颗(净重50g)、胡萝卜1/4根(50g)、柠檬汁1小匙、水100ml。

 

作法:

 

1.苹果去核、去籽,连皮切成一口大小。胡萝卜连皮切成一口大小。

 

2.将1.及柠檬汁、水加入果汁机。

 

医师笔记:

 

胡萝卜和苹果的表皮正下方浓缩着抗氧化物质。β-胡萝卜素和多酚的结合。能在消除人体氧化上发挥威力。

 

★胡萝卜芹菜洋葱汁

 

有效消除疲劳的香味野菜三重奏

 

份量:1人份。

 

材料:

 

芹菜(连叶子)50g、胡萝卜1/4根(50g)、洋葱10g、蜂蜜1小匙、水100ml。

 

作法:

 

1.芹菜切成1~1.5公分宽。胡萝卜切成一口大小。洋葱切成适当大小。

 

2.将1.和蜂蜜、水加入果汁机。

 

医师笔记:

 

芹菜的香味具有舒缓焦躁情绪及压力的效果。洋葱生食对消除疲劳相当有帮助。

 

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