吃番茄会痛风是真的吗
幽幽乐 2015-08-26 16:59:15
番茄属于低普林 若无不适可食用
针对番茄是否引起痛风复发，营养师王子南表示，除了配合药物治疗，痛风患者首要注意的是，在平日非急性发作期避免高普林食物。而番茄无论体积大小，每100公克的番茄，普林含量约为4~8毫克，属于低普林食物，因此痛风患者平日可以食用。不过，有鑑于每个人体质不同，如果患者吃了番茄之后出现不适，还是应该寻求专业医师的诊断。
高普林食物看这裡 海鲜内脏豆类都上榜
那麽，哪些食物属于高普林食物呢？王子南营养师指出，每100公克含150至1000毫克普林的食物，一般就归纳为高普林食物，包含海鲜类的草虾、牡蛎、沙丁鱼、鯷鱼类(青鱼、片口鱼等)、乌鱼皮、白带鱼皮、蛤蜊，还有肉类和内脏类的肠、肝、肾脏、肝脏、胰脏、肉汁、浓肉汤，以及蔬菜类的芦笋、香菇、黑豆、黄豆、紫菜等。
低普林食物 推荐蛋奶米麦和蔬果
提醒患有痛风的民众，在非急性病发期，应该保持饮食均衡，并且避免食用上述普林含量过高的食物。此外，避免过量摄取蛋白质，而且最好摄取蛋类和奶类的蛋白质。烹调时也要注意适量用油，少吃油炸食物。至于急性病发期间，则应该选择普林含量低的食物，包含蛋类、奶类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类、水果。
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