吃素也不是灵丹妙药,竟会血管栓塞中风

 

检视胆固醇 以总胆固醇(TC)和HDL的比值为标准

 

因此,目前医界检视人体中的胆固醇值,都改以总胆固醇(TC)和HDL的比值为标准,也就是TC/HDL最好小於3,一旦高于3,代表体内HDL的比例不足,容易血栓。

 

一般来说,运动是增加HDL的最佳方式,而血栓与胆固醇氧化有关,饮食方面得避免吃过度煎炸的食物,更要多吃含维他命C等抗氧化食物,如水果、绿色蔬菜。

 

你该记住的健康数字:

 

总胆固醇(TC)/高密度胆固醇(HDL)<3

 

若TC/HDL>5,罹患心血管疾的机率是一般人5倍,也要维持HDL>40 mg/dl、LDL<130 mg/dl。

 

【健康小叮咛】:

 

吃素可以预防动脉硬化、降低血脂肪,但前提必须是健康素食,所以调理方式很重要。素食调理建议比照降血压的「得舒饮食」的概念,得舒饮食指的是高钾、高镁、高钙、高膳食纤维,並多以丰富的不饱和脂肪酸,节制饱和脂肪酸的摄取量。还有吃素后,也不可忽略定期健康检查的重要性,以及不可擅自减药、停药。更多精彩文章推荐阅读:长期吃素好吗?需要注意些什么

 

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