枸杞芽养肝明目，怎么吃最有效
幽幽乐 2015-05-21 18:10:00
杞芽羊肾粥：枸杞芽250克，羊肾1只，羊肉100克，大米100克，葱白2茎，细盐少许，生姜3片。将羊肾去内膜、洗净、细切；羊肉洗净、切碎。枸杞芽水煎去渣、取汁、同羊肾、羊肉、大米、葱、姜等煮粥，待熟时调入细盐，稍煮即可服食，每日1剂。可益肾阴，补肾气，壮元阳，适用于肾虚劳损，阳气衰败，腰脊疼痛，腿脚萎弱，头晕脑鸣，听力减退或耳聋，阳痿、尿频或遗尿。
杞芽包菜粥：枸杞子芽、包心菜各50克，大米50克，调味品适量。将枸杞子芽、包心菜洗净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调枸杞子芽、入包心菜、调味品等，再煮一、二沸服食，每日1剂，连续3～5天。可健脾和胃。适用于慢性胆囊炎脘腹胀满，纳差食少等。
杞芽猪肝羹：枸杞芽250克，猪肝150克，调味品适量。将枸杞芽洗净，猪肝洗净、切片、勾芡、锅中放植物油滑锅后，下猪肝煸炒至变色后，下枸杞叶及葱、姜、盐等，炒熟服食，每日1剂。可补肝明目，适用于肝肾阴虚及肝热所致的目昏，夜盲，目赤涩痛，目生翳膜等。
凉拌二芽：枸杞芽、绿豆芽、调味品各适量。将二芽择净，放入沸水中氽片刻，取出，加葱花、姜末、食盐、味精、食醋等拌匀服食，每日2次。可清热利湿，通淋止痛，适用于外感肺热咳嗽，肾盂肾炎小便淋涩，灼热刺痛等。更多精彩文章推荐阅读：惊：枸杞子泡水喝居然有害处
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