天气热没胃口？教你做几款养生开胃菜

辛香牛腩需准备咸橄榄3粒、牛腩1斤、红萝卜1条、大蒜6小粒、八角(大茴香)3粒、生姜3片、酱油3大匙、糖1大匙、米酒1大匙、植物油少量。把牛腩洗净川烫切成小块状；咸橄榄用水洗净，在去籽切成小片状备用；胡萝卜削皮後切成块状，接著入锅加适量清水，用小火煮至快熟後备用。

起油锅爆香大蒜、姜片，再放入牛腩、米酒炒一下捞起放入锅内，加入红萝卜、八角、酱油、糖、6杯清水，以小火焖煮1小时至牛腩熟烂即可。更多精彩文章推荐阅读：食欲不振吃什么开胃药好？

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