幽幽乐 2015-05-15 15:10:00
土豆鸡爪汤需准备粉光参2钱、川七2钱、白芨2钱、鸡爪10支、土豆半斤、鸡胸骨1付、盐1小匙、米酒1小匙;鸡胸骨川烫後加入药材及5杯清水,用大火烧开後改小火熬约30分钟,过滤取汤汁备用。
鸡爪洗净去脚尖川烫,土豆用热水泡约1小时,去除外膜後备用;锅中放入鸡爪、土豆,倒入汤汁後再加2杯清水,用小火煮至花生烂熟後加点盐、米酒即可。更多精彩文章推荐阅读:胃不好,这8种养胃食物不可错过!
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