抗衰老、抗癌、抗慢性病的一种食物

 

【创意甜味红椒酱的作法】

 

创意甜味红椒酱的作法

 

为了让小孩子也容易接受红椒酱,栗山真由美的“甜味红椒酱”如同果酱一般,用来抹面包,或是搭配优格、饼干,就成了吸引人的美味料理。

 

材料:

 

红椒1个

 

细白砂糖100公克

 

柠檬汁2小匙

 

作法:

 

1. 红椒去籽、切成一口大小,混合细白砂糖及柠檬汁,静置30分钟

 

2. 将1放入锅中加热至产生光泽,过程中要频繁搅拌、调节火力防止烧焦

 

3. 放凉后以食物处理器搅拌均匀即成

 

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