幽幽乐 2015-05-06 14:12:06
【创意甜味红椒酱的作法】
创意甜味红椒酱的作法
为了让小孩子也容易接受红椒酱,栗山真由美的“甜味红椒酱”如同果酱一般,用来抹面包,或是搭配优格、饼干,就成了吸引人的美味料理。
材料:
红椒1个
细白砂糖100公克
柠檬汁2小匙
作法:
1. 红椒去籽、切成一口大小,混合细白砂糖及柠檬汁,静置30分钟
2. 将1放入锅中加热至产生光泽,过程中要频繁搅拌、调节火力防止烧焦
3. 放凉后以食物处理器搅拌均匀即成
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