春季养肝要根据体质来，中医教你科学养肝
幽幽乐 2015-04-30 13:10:00
酸味收敛 春季少食利阳升
最后说说“减酸”。酸性收敛，不利于肝脏的疏泄调达，不利于人体阳气的升发，因而春季要减少酸味食物的摄入，比如食醋、山楂、乌梅等。如果肝旺太过，出现胸腹灼热、失眠烦躁、血压升高、眼睛发红、耳鸣口苦等，反而要吃些酸性食品，以收敛约束过于亢盛的阳气，以养肝、柔肝。
另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
推荐以下药膳，大家可以根据自己的体质特点，选用以养肝护肝。
【猪肝枸杞子汤】
主料：猪肝100克，枸杞子30克。
制法：猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目。
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