吃太咸会引发心血管病,教你应付方法

 

每天减少一点盐摄取,积少成多也看得到成效

 

饮食减盐方法1. 改变饮食习惯

 

少吃调味料,包括盐巴、酱油、乌醋及辣椒酱等。

 

少吃加工食品,罐头、香肠、火腿、泡菜、腌渍品等,钠含量都很高,要尽量少吃。

 

少吃高盐分的食物,如鱼干、鱼浆制品及各种加工品。

 

少喝味道浓郁的汤及日式拉面的汤。

 

泡面的调味料则尽量不要放。

 

饮食减盐方法2. 利用天然香料降低对盐的依赖

 

柠檬、醋、斗香料(葱、姜、蒜、八角、花椒、五香、迷迭香、罗勒等)取代盐巴。

 

利用食物的强烈风味提味,减少盐的用量,例如洋葱、香菇、九层塔、香菜、柴鱼等。

 

饮食减盐方法3. 多吃“排盐食物”

 

钾有利尿作用,可以帮助排泄钠,维持钠和钾在体内的平衡,含“钾”食:黄豆及其制品、根茎类(芋头、山药等)、菠菜、四季豆、海藻、苹果、香蕉等。

 

钙有助排出体内多余的盐分,含“钙”食物:牛奶、优格、小鱼、豆腐等。

 

镁有助排出体内多余的盐分,含“镁”食物:黄豆、钠豆、糙米、芝麻等。

 

水溶性食物纤维有助排出体内多余的盐分,含“水溶性食物纤维”食物:秋葵、山药、南瓜、海藻等。更多精彩文章推荐阅读>>>>>预防心血管疾病最好的方法

 

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