莴笋的三种养生吃法

 

2.莴笋伴木耳

 

木耳有益气养胃,润肺,降血脂,减肥等作用。取莴笋200g,黑木耳50g,花椒10粒。把莴笋去皮,切成丝,水发黑木耳洗净,切成丝。莴笋丝,黑木耳丝同放置在碗里,放少量精盐待用。炒锅放少量油,放进花椒烧热出香味,浇入莴笋中,接下来放味精,鸡粉,拌均匀就可以食用。其菜肴可益气养胃,有减肥作用。

 

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