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肯德基“豆浆门”的追问:“纯”饮品只是传说

【字号: | | 发布时间:2011年08月04日  微微健康网-健康 养生 保健

摘要: 当肯德基“豆浆门”曝出之后,许多人第一反应就是自己受到了莫大的欺骗,肯德基明明说的是“醇豆浆”,怎么就会是用豆浆粉加水勾兑而成的呢?在神坛上的洋快餐一下子幻化了,人们大呼上当——原来我们喝的都是添加剂。

   肯德基麦当劳之类的洋快餐在一个方寸之地打造的整洁环境。在那里,看不到油条铺子里沾满油垢的桌椅板凳,看不到拉面馆中脏兮兮的碗筷,于是,洋快餐成了成“时尚、卫生、享受”代名词,当肯德基“豆浆门”曝出之后,许多人第一反应就是自己受到了莫大的欺骗,肯德基明明说的是“醇豆浆”,怎么就会是用豆浆粉加水勾兑而成的呢?在神坛上的洋快餐一下子幻化了,人们大呼上当——原来我们喝的都是添加剂

 

 

肯德基“豆浆门”的追问:不勾兑的饮料有多少?
“豆浆门”让民众对洋品牌大失所望

 

    肯德基“豆浆门”,现在有多少“饮品”是现磨现做的呢?我的一个朋友曾在一家专门卖果汁的小店打工,他发现,店员在榨汁之前总是往榨汁机里加一种透明的黏稠液体,店员对此也语焉不详。而这种装着透明的黏稠液体的大瓶子上常常写着:XX水果原浆。

 

    其实,市面上可以调出“新鲜果汁”的添加剂十分多,可以说得上五花八门——浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉,再加上糖、酸、香精、色素、增稠剂就能勾兑出所谓鲜榨果蔬汁,鲜果有吗?或许有,但只是很小的一部分。商家为了节约成本,大多数的果汁基本都是这样出来的。

 

 

肯德基“豆浆门”的追问:不勾兑的饮料有多少?
果汁店的果汁多为添加剂兑水而成

 

    除此之外,品牌奶茶店的情况也不容乐观,珍珠奶茶起源于台湾,正宗珍珠奶茶是采用奶、冰糖或者白糖、红茶、纯净水,加上由木薯粉制成的“黑珍珠”调配而成的。然而,市场上在售的奶茶大多已经“走样”。有消息称,不少奶茶的珍珠是由塑胶丸制成的,因为这种塑胶丸弹性大,更有嚼劲。

 

    珍珠奶茶最重要的,就是必须由鲜奶调制而成,部分由奶粉冲泡的也在市场接受范围之列。曾经做过奶茶生意的柳女士透露,很多速制奶茶里既没有奶也没有茶,一般都是用奶精、果粉和水兑的。奶精会让奶茶的奶香味变浓,一桶不到40元的奶精可勾兑出200杯奶茶。

 

 

肯德基“豆浆门”的追问:不勾兑的饮料有多少?
有关人员在检测名牌饮品的添加剂情况

 

    如今,到处都可以看到各种饮料专卖店和连锁店。但是,连肯德基的豆浆都是添加剂勾兑出来的,恐怕,要喝到纯奶茶纯果汁,只是一个传说而已,这些品牌如此大受欢迎,折射的不仅仅是中国消费者盲目的崇洋媚外情绪和小资情结外,更多的是对背后监管主动性不强、消费者维权难和第三方独立机构检测的缺失的体现。究竟还有多少品牌在后厨内制造着虚假的真实呢?我们不得不拭目以待。

(微微小编:刘田莹)
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