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初春营养素食:清爽四喜芦笋

发布:2010-02-22 10:50:10 | 编辑: vivijkbj1 | 查看:
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摘要: 过时过节,饭局也增加了不少,大鱼大肉过后,总是想吃点清淡的调节一下肠胃,家里正好有蘑菇、香菇等食材,配上刚买的美极香菇粉,就使用了这个香菇粉来试味,味道还是不错的。

食材:

  芦笋、蘑菇、香菇、冬笋、胡萝卜、姜片

  调料:

  植物油、盐、糖、香菇精

四喜芦笋

  做法:

  1、芦笋洗净切成寸段、蘑菇、香菇、胡萝卜洗净切成薄片

  2、冬笋去壳煮熟后切片备用

  3、芦笋段放入开水,直至颜色变成鲜绿捞出

  4、大火加热锅中植物油,放入姜片爆香,放入蘑菇、香菇、胡萝卜片略炒,再放入芦笋和冬笋片一切翻炒。

  5、加入少许盐和糖,再加入二茶匙香菇粉翻炒均匀就可起锅。

文章关键字: 营养 放入 蘑菇 胡萝卜 加入