适时补硒可有效保“胃”

　　动物实验已证实硒可延缓慢性胃炎发展成萎缩性胃炎的进程。对于大量饮酒的人群，补硒治疗有预防胃炎发生的实用价值。天然食物中的硒一般仅能满足人体正常新陈代谢需要，保证人们不得缺硒病。而对健康人预防癌症，患者战胜癌症，则必须依赖额外的强化补硒。但硒过量也能产生毒性作用，目前对于给硒的最佳剂量和药效学尚有待于临床进一步研究。

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