微量元素硅与人体健康

2009-12-21 17:20:05

在结缔组织里，硅原子具有的独特性能有助于大分子化合物的形成。硅是重要的交联剂，它能在单个黏多糖内部或其彼此间形成连接或桥梁，并将黏多糖链结到蛋白质上，通过这种方式，硅帮助结缔组织发展纤维性成分结构，从而增加其弹性和强度（如血管壁的弹性和韧度），有助于维持结构的完整性。

3. 对心血管的作用

硅对心血管有保护作用。流行病学调查表明，芬兰、英国等地水中含硅量与心血管疾病发病率呈负相关。在英国，饮水含硅量为17mg/L的地区，冠心病死亡率低；而饮水含硅量为7.6mg/L的地区，冠心病死亡率高。芬兰东部饮水硅含量为4.8mg/L，冠心病死亡率高；而芬兰西部饮水硅含量为7.7mg/L，冠心病的死亡率低于东部。

人体动脉中的硅含量随着年龄的增长和动脉粥样硬化的形成而降低，合用大量静脉和口服剂量的硅，能降低用胆固醇饲喂的家兔的动脉粥样硬化发病率和严重性。硅的抗动脉粥样硬化作用可能与其保护弹力纤维和间质的完整性，从而减少粥样斑块的形成有关。

4.硅与衰老

已发现，硅是一个与长寿有关的元素。老年人血管壁中的硅含量低于年轻人。硅具有维持血管正常弹性的作用，在硬化的血管壁上，硅含量较低，而动脉硬化必然导致衰老。

许多动物的主动脉、动脉与皮肤中硅含量随着年龄的增长而逐渐降低，且主动脉和皮肤中的硅含量很早就开始下降，18月龄和24月龄的家兔与12周龄的家兔比较，主动脉及皮肤中硅的含量分别下降84%和83%。有人认为，含量下降与动脉粥样硬化有关。又有为认为，衰老过程中内分泌功能减退是组织中硅水平下降所致，硅含量降低导致衰老的机制尚不明确。

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