健康探视:补钙保健品抽检结果的思考

 

  这里还需要特别强调的是,目前流行一种说法叫做"药补不如食补",其实这句话只说对了一半。因为钙是无法在人体内自己合成的,只能从外界摄取。日常饮食结构直接关系到钙营养的摄取。中国人的饮食结构中,谷物占有很大比例,而摄入的乳制品很少。我国分别在1959年、1982年和1992年进行了三次全国性的营养调查。结果表明:中国人在基本营养状况大大改善的同时,某些矿物质元素却严重缺乏,其中尤以钙摄入量偏低的情况最为严重。目前我国平均每人每天摄入的钙仅能满足生理需要量的50%。国内营养学界和医学界的专家们一致认为,中国人普遍缺钙是一个必须正视的事实,因为缺钙将严重损害人体的健康,对孕妇和儿童的影响最大,因此必须补钙。据计,在我国的发达城市上海,居然还有60%以上的中、老年人患有不同程度的骨质疏松。乳制品中虽然含有大量的钙,但补钙的吸收效果也不如专门的补钙产品。钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程。双胞胎对照试验发现,补钙者的骨量相对于不补钙者有很大的差异,但一旦停止补钙,这种差异就会逐渐消失。因此,科学地选择一些补钙品长期服用对人们的身体健康十分有益,这次卫生部检验的结果也说明了目前市场上大部分补钙类保健品是合格的可以信赖的。

 

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