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辣椒

辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角和秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。据了解,辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病。

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