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豆角

豆角是我们日常生活中常吃的蔬菜之一,它的营养价值非常丰富,豆角含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。豆角还可以调理消化系统,消除胸膈胀满,可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻,还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。但是如果食用时若没有熟透,则会发生中毒,因此烹调时需要注意这点。

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