健康贴士：教上班族如何调节午餐营养

既快速，又方便——7—11一族

　　主角：Vanessa，编辑

　　午餐类型：两个点心、一瓶酸奶。

　　对午餐的想法：快捷，省时

　　选择的原因：不想跟着别人挤，而且方便快速，一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐简单一些没关系。

　　对午餐的疑问：

　　没有，觉得不错!

　　营养师建议：1、午餐太简单，而且不均衡，几乎没有纤维的摄取。2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放)，以便增加纤维质，偶尔加一个茶叶蛋，这样约有400～450千卡的热量。

　　快餐一族——排骨鸡腿饭

　　主角：傅裕文，技术人员

　　午餐类型：排骨饭、鸡腿饭等

　　对午餐的想法：对午餐不太看重，有什么吃什么，习惯吃米饭。

　　选择原因：能填饱肚子，节省时间。

　　对午餐的疑问：

　　午餐应该吃些什么，下午精神会比较好，上班不会打瞌睡?

　　营养师建议：一个排骨或是鸡腿便当，约有700～800千卡的热量，建议可以改为自助餐，选一荤一素和一个半荤素，共三个菜色，加上小碗饭，这样的分量足以应付下午活动所需的能量，也不会增加体重。打瞌睡往往不是午餐吃什么可以解决的。重要的是午餐后若能找个地方安静地小憩一下，即使只是10分钟，应该就可以改善下午打瞌睡的问题。

　　家常饭有滋味——自带便当

　　主角：胡小姐，公司职员

　　午餐类型：自己带便当：鱼、青菜、少许肉，一碗饭

　　对午餐的想法：目前怀孕2个多月，害喜严重。中午会带一份水果到公司吃，譬如苹果、葡萄。早餐吃粥或面，晚餐3—4道菜，没其它补充品。

　　选择原因：自带饭盒，卫生方便。

　　对午餐的疑问：

　　现在害喜严重，胃口不太好，可以吃什么来改善?从小就不爱喝乳制品，现在怀孕，营养该怎么补充?

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