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健康饮食文化:夏季饮料选择讲究大 你选那种(2)

发布:2010年01月15日 | 编辑: 微微人生 | 查看:
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摘要: 夏季是饮料消费的高峰期,果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、含乳饮料各种饮料穿着花花绿绿的外衣,挤满了超市的货架,不少饮料还打出天然 营养 维生素等招牌,让消费者挑花了眼。 然而专家提醒,夏季喝饮料有讲究,要适量饮用 果汁饮料眼花缭乱 诱人的黄色、深

记者在一家大超市看到,门口设置了一个凉茶促销台,某品牌凉茶堆积如山,很多市民正在购买。

  一位一次就购买了两箱凉茶的女士说:“现在天气太热,而且还常吃火锅、吃烧烤,凉茶不就是降火气的嘛,纯天然的饮料应该不会有坏处吧。”

  记者对比大超市出售的几种凉茶发现,大多数凉茶都是用菊花、金银花、甘草等中药冲泡而成,都称具有清热解毒的功效。

 

  专家提示:凉茶绝非“老少皆宜”

  据湖北省中医药研究院药剂科游胜虎主任医师介绍,所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水或泡水喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑。

  游胜虎指出:“凉茶不是白开水,喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。喝凉茶应因时、因地、因人而异。”因时,是指由于凉茶普遍性寒,所以最好是在夏季高温时节饮用;

  因地,是指各地气候不同,在环境湿热的地区可以适当饮用凉茶;因人,是指未成年人和老人应少喝凉茶,寒性、阴虚体质和脾胃功能较弱的人应少喝或不喝。

  这是因为长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒等症状。尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、血少气弱,若长期服用凉茶,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。

  另外,胃酸过多、长期腹泻、结肠炎患者也要慎用中药凉茶。

  即使是健康的正常人,喝凉茶也要讲究一个度,高温天气每天以1杯-2杯凉茶为宜,在一定程度上能帮助去火,保健身体,但过度饮用必然会影响到人的脾胃功能,容易产生不思饮食、腹痛腹泻等症状。

  互动地带

 

  问:听说菊花有降压功效,我患有高血压,天天饮用菊花饮料能控制血压吗?

  答:饮料中尽管添加了药食两用植物,但所起的仅是调理作用,不能等同药物。如果你通过日常饮食控制等因素无法有效控制血压,那么,还是需要进行药物治疗。

  问:最近夏枯草成为了中草药中的“明星”,那么夏枯草到底是什么?它的功效有哪些呢?

  答:夏枯草是一种多年生草本,目前中药材中的夏枯草主要是采用其果穗。在中医看来,夏枯草味苦而性寒,具有降压、降糖、抗菌的作用,还可以清肝明目、散结解毒。

  一般中医讲究煎汤内服,长期用也可以煎水洗或捣敷。但在经典医书上也有记载,气虚者禁用、脾胃虚弱者慎服。在目前流行的凉茶中多含有夏枯草,因为其中的用量并不多,所以一般不致引起严重后果。

  但需要提醒的是,对于脾胃虚弱的人来说,并不宜长期大量饮用。