老年人吃什么更健康更长寿
幽幽乐 2014-10-01 11:45:00
老年人的食物中还应包含一定量的钙、铁和维生素。如每天喝250毫升鲜奶，可获得较多的蛋白质和钙，但还需补充一些钙和维生素D并晒太阳，才能达到每天补钙800毫克的量。虾皮，芝麻，绿叶蔬菜，红黄/色瓜果如绿豆芽、青菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、黑木耳、香菇及各类水果，对于防治心脑血管病、提高免疫功能都十分有利。菠菜、芹菜、香菜、黄豆、蚕豆等含铁较多，对造血有利。海带、紫菜中碘、铁、钾含量多，淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻中锌、硒、铜含量多，对于高血压、动脉硬化有益。
老人应该戒烟、禁酒(节日略尝小口葡萄酒不属此列)，宜喝茶，忌浓茶、咖啡和辛辣食品。
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