麻辣烫里隐藏的危害 让你大吃一惊

 

麻辣烫怎么吃不伤身,如何搭配健康麻辣烫?

 

要说营养,麻辣烫的食物多样是一大亮点,无论是肉、豆、菌、菜样样俱全,但是最终决定的还是你碗里有什么?所以既然有这么好的条件就一定要在选择上面多下工夫:

 

肉:肉类不建议大家选择腌肉、腊肉还有各种海鲜丸子,尤其是麻辣串的地方,5角钱一串的三个丸子我想你也不会天真到相信那是真肉做的吧。在量上也不要选择过多,2-3串的肉制品也就够了。

 

蔬菜:选择蔬菜我们是建议选择深色的蔬菜,营养素会更加丰富,但是要注意菜的新鲜程度,过蔫、变黄的蔬菜就不建议选择,因为放置时间过久营养素也同样会有一些损失。

 

当然除了肉和菜,菌类和豆制品每类也至少要添加一串,不过选择豆制品的时候一定要靠颜色和气味判断一下是否变质,因为豆制品蛋白质含量较高容易变质,变质后会导致食物中毒。推荐阅读:注意!少吃麻辣烫远离肝炎

 

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