选对下酒菜，可降低酒精危害
幽幽乐 2014-12-09 21:45:00
油炸食物容易致癌
其实酒精的营养价值不高但热量却偏高，没有节制长期饮用，会逐渐增加体重与危害肝脏健康；不仅于此，印象中常见的下酒菜，如炸花生、炸鸡、热炒等，不但热量高，常吃炸物也易使体内的自由基增加，身体需要更多抗氧化物质保护，否则身体负担加重，亦会增加罹癌机率。
另外，高油脂食物容易增加血液三酸酐油脂浓度，会增加心血管疾病风险，因此选择下酒菜最好避免油炸食物，若是无法避免，4至5道下酒菜中，只要有1道油炸食物即可，其他下酒菜最好以清淡食物为主，不要引起身体太多负担。更多精彩文章推荐阅读：有些人喝酒容易脸红是怎么回事
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
