寒性体质致手脚冰凉、便秘发胖,如何改善

 

3.芹菜

 

含有大量的钾、钙等矿物质。比起茎部,叶子的部分维生素更为丰富,建议切碎后一并加入烹调。

 

4.西红柿

 

内含丰富的西红柿红素,具有强大的抗酸化作用,能净化血液,达到抗老化的效果。建议选择完熟的西红柿,西红柿红素含量更高。

 

5.青椒

 

青椒中的维生素C即使经过加热后也不会被破坏,有维持肌肤弹性、防止黑斑生成之效。

 

6.红萝卜

 

β-胡萝卜素具有优越的抗氧化力,并能促进血液循环,有助于改善手脚冰冷症状。

 

【作法】

 

材料(7碗的份量):洋葱3颗、芹菜1根、卷心菜半颗、大西红柿3颗、红萝卜1根、青椒1个、水2~3公升、柴鱼片10公克、昆布5公克、生姜1截、盐少许

 

步骤1:将蔬菜切成好入口大小。

 

步骤2:在大锅里放入柴鱼片、昆布、切好的蔬菜与水1公升,用中火煮20分钟。汤的水量减少时可适当加水。

 

步骤3:蔬菜煮至软后,加盐调味,熄火。吃之前撒些磨碎的生姜。

 

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