大蒜新吃法,减肥祛寒防感冒

 

知识链接:洋蒜酱具有4大养生功效

 

1.祛除寒气,打击冬季胖

 

大蒜可促进脑内荷尔蒙“去甲肾上腺素”分泌,提升新陈代谢、帮助燃烧体内多余能量,有效维持体温,消除手脚冰冷,进一步改善肥胖问题。

 

2.提升免疫力,预防感冒

 

大蒜中含有一种叫“大蒜素”的成分,能增强免疫能力,提高人体自愈机能,而洋葱中的「槲皮素」也可调整免疫功能,两者一起食用,击退冬天感冒。

 

3.防止生活习惯病

 

根据美国国立癌症研究所发表的防癌食物金字塔指出,大蒜独占鳌头,洋葱也名列前茅。村上祥子指出,一天只要两匙洋蒜酱,不但远离糖尿病、高血压等疾病,疲劳、缺乏体力、老化等现代人常见问题也一网打尽!

 

4.用吃的帮全身做美容

 

洋葱内含“谷胱甘肽”,此种成分常被添加于护肤或洁肤产品,有美白淡斑之效。另一方面,刚才提到的大蒜素,若和维生素B1结合后,会产生出蒜硫胺,同样具有美肌功效!

 

制作洋蒜酱的过程中会将洋葱与大蒜加热、打碎,散发出自然的鲜甜味道,直接食用或是入菜调味,还能一并减少盐分的摄取量。更多精彩文章推荐阅读:6妙招助你快速洗掉蔬菜的农药残留

 

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