不懂喝豆浆的6个禁忌,小心中毒
2014-07-11 23:45:00
4、忌空腹喝豆浆。
空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
5.忌喝未煮熟的豆浆。
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时民机，以防危及生命。
喝豆浆的六个禁忌，都记住了吗？虽然说豆浆喝法不正确会引起食物中毒的情况并不十分常见，但对于肠胃脆弱的人来说是很容易发生的，喝豆浆的目的应该是补充营养促进身体健康，所以这些禁忌还是留意下吧！更多相关文章推荐阅读——五谷杂粮豆浆的18种做法，快学起来！
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