夏季养生吃哪些蔬菜好
2014-05-27 22:45:00
瓜类蔬菜
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
“杀菌”蔬菜
主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
微微健康网小编温馨提醒：夏季养生健康的蔬菜有哪些， 看了以上介绍的蔬菜你对这些食物有了了解吧!想健康度过炎炎夏日，多吃一些上面介绍的食物是很有帮助的，赶紧行动吧!更多夏季养生相关文章推荐阅读——夏季喝什么汤利于养肠胃
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