黑木耳是什么?黑木耳知识大全

 

►红枣黑木耳汤

 

基本特点:清热补血,适用于贫血患者。

 

基本材料:黑木耳15克,红枣15个。

 

功效:清热补血,适用于贫血患者。

 

制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

 

用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

 

黑木耳的食用禁忌

 

木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

 

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

 

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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