补肾吃什么?吃肾能补肾吗

 

补肾吃什么?吃肾补肾的说法靠谱吗

 

补肾吃什么好?说到保护肾脏,民间有“吃什么补什么”的说法,许多人据此就用烹调动物肾脏的方法来“补肾”,这种做法真能达到“补肾”的目的吗?应当指出,“吃什么补什么”的说法是一种很不严谨的说法,就拿“吃肾补肾”进行剖析吧。

 

首先,那些想要“吃肾补肾”的人们,所烹调的肾是动物的肾脏,通常为猪、羊、牛的肾,俗称“腰子”。食用这种肾,既不补西医的肾,也不能补中医的肾,因为这些动物的肾脏经过烹调,被人食入消化吸收,构成肾脏的物质必须分解成很小的分子才能被人体吸收利用,人体吸收了这些有营养的物质又会根据体内代谢的需要分配它们,补充到所需之处,然而这些物质不可能单纯被补充到肾脏。

 

其次,那些想要“吃肾补肾”的人们所要补的肾是指中医的肾,因为那些想要“吃肾补肾”的人们通常是被人告知“肾虚”后,才要急于补肾的。“肾虚”显然是中医的术语,那么,他们肯定是要补中医的肾。

 

简而言之,“吃肾补肾”的做法,充其量是食用了一些动物肾脏所含的营养物质,并不能实现“补中医的肾”的目的。

 

不过,人们按照中医理论,运用某些药物食物,倒是能够实现“补中医的肾”的目的。市场上常见的中成药六味地黄丸可用于肾阴虚证,金匮肾气丸可用于肾阳虚证,知柏地黄丸可用于肾阴亏损,虚火妄动。具有补肾功效的食物也有多种,一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾阳虚可选服羊肉粥、韭菜粥等温肾壮阳之物;肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。

 

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