蔓菁的吃法 可腌可炒可煮
幽幽乐 2014-03-10 13:45:00
蔓菁粥
1.材料
主料：粳米100克，
辅料：圆白菜50克，羊肉(熟)50克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
2.做法
1.先将蔓菁洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火，下香油，放入蔓菁、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。
微微健康网健康养生专家提醒：蔓菁的吃法多样，不管哪种吃饭，都有开胃下气、利湿解毒、治嗽止渴的功效，消化不良、食欲不佳、心腹冷痛的人不妨多吃。更多饮食健康常识推荐阅读——清热解毒的食物有哪些
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