身体湿气重吃什么好

 

5.横月利去湿汤

 

(2~3人分量)

 

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

 

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

 

该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

 

6.草龟去湿汤

 

(3~5人分量)

 

材料:草龟500克,猪肉200

 

克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

 

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

 

有清热去湿及解毒功能。

 

7.黄瓜去湿汤

 

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

 

做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

 

2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

 

有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

 

8.去湿食材

 

花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

 

荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

 

白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

 

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

 

薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

 

木棉花:具除湿毒及清热功能。

 

茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

 

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