时令蔬菜吃对了才健康

副标题

 

  

 

  吃应季食品也需因人而异

 

  春天可以服用一些蜂蜜,这些蜂蜜是由春季的早花酿制的,具有生发和温补阳气的作用,尤其是在早上用温开水冲上一杯蜂蜜水,既能补阳气,还能润肠通便。或者蜂蜜加上牛奶,配上几片燕麦片,当作一顿很丰盛的营养早餐来食用。

 

  不过蜂蜜虽然好,但并不适合任何人,像糖尿病的人就不能随意服用,或者如果有些人喝完蜂蜜水出现拉肚子等肠胃不适症状,也说明蜂蜜不适合本身的体质。

 

  除了应季的食物,在春季也可以吃一些常规的食品,如豆浆、山药、具有明目作用的动物肝脏,但像动物内脏胆固醇比较高,高血脂的患者最好少吃。另外,春季风大,招致风邪容易出现流鼻涕、感冒的症状,杨力建议,炒菜的时候可以放上一些生姜,起到防风的作用。

 

  不同的季节吃不同时令的蔬菜,不同的人群也要因人而异地选择,盲目乱吃不但有可能导致时令蔬菜的营养流失,甚至还会给身体带来不良的影响,由此可见时令蔬菜也有很大的学问。

 

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