冠心病吃什么好 13种常见食物是首选

 

5.豆腐:

 

性平、味甘咸,有利尿保肝、降胆固醇及改善心功能。高脂血症、各种心脏病引起心力衰竭者,可每天煮饮豆浆,或与其他菜烧豆腐吃。豆腐含有高蛋白又易于为人体消化吸收,所含的亚油酸、卵磷脂、谷固醇等,可以明显降低胆固醇和甘油三酯,防止动脉硬化,保持血管弹性,对防治动脉硬化症、冠心病很有好处。

 

6.蘑菇:

 

性凉、味甘,有补益脾胃,益阴养肝降血脂等功效。用于防治心脑血管疾病,预防心肌梗死。蘑菇富含微量元素硒,是补硒的好食品。缺硒是导致心脑血管疾病的重要原因之一。

 

7.花生:

 

性平、味甘,有润肺和胃的功效。对冠心病、水肿、脚气病有效。花生油有助分解肝内胆固醇,降低血中胆固醇;所含的不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇含量,而预防心脏病;所含的可溶性纤维能吸收胆汁中的胆固醇;含有丰富的维生素可减少血小板在血管内的沉积,保持血管柔软,不易发生硬化。这些都有助于降低胆固醇,预防冠心病。

 

8.黄花菜:

 

又名金针菜。性凉、味甘,有清热解毒,生津止渴,养血止血,健胃平肝,安神解酒等功效。能显著降低血清胆固醇,并有降血压作用。冠心病、高血压病患者食之有益。

 

9.芝麻:

 

性平、味甘,有补肝肾,安五脏,补益脾胃,润燥滑肠的功效。用于防治心血管疾病,动脉粥样硬化症。麻油中含有丰富的具有抗衰老作用的维生素E,还含有大量不饱和脂肪酸,这对软化血管、保持血管弹性具有良好效果,故能有效阻止动脉粥样硬化,预防心血管疾病。

 

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